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唐揚げ

2016/06/22
私は鶏の唐揚げが好きです。

もも肉の唐揚げは、子どもの頃、誕生日やクリスマスの定番で、特別感のあるものでした。

もう一つ、私が好きなのが、手羽先の唐揚げです。
いつも行くスーパーの惣菜コーナーで月に何度か並ぶので、見かけるとほぼ買います。


思い出すと、手羽先の唐揚げは、普段の食卓に出ていた食べ物でもありました。
台所に立ち、中華鍋で手羽先を揚げている母の後ろ姿が思い出されます。

最初はジュワーという音、しばらくするとパチパチと油がはねる音に変わる。
香ばしい匂い。
懐かしい情景です。

それを思い出すから、手羽先の唐揚げを買い続けているんだなぁと思います。
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16:03 過去回想 | コメント(0) | トラックバック(0)
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